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中山哪里有正宗津市牛肉粉培训2019iyiou

来源: 作者: 2019-05-14 18:30:38

中山哪里有正宗津市牛肉粉培训

中山哪里有正宗津市牛肉粉培训

发布时间: 来源:神来福厨师培训有限公司

项目名称神来福火焰醉鹅加盟所属行业餐饮>小吃基本投资额1万元以下所属公司神来福厨师培训有限公司

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哪里有正宗津市牛肉粉培训操作内容津市牛肉粉培训品种: 香辣牛肉(粉、面) 牛杂牛腩(粉、面) 麻辣牛肉(粉、面) 红烧排骨(粉、面) 虎皮鸡蛋(粉、面)

操作过程牛肉粉实际操作内容

1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用贾类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技尸独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

学费1380元

操作时间

学习安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.师傅手把手的实战示范,讲解技术。

2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

3.学栽我思索,师傅引导,熟透操作流程。

厨圣坊企业经营理念:

11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。

我们承诺技术包教包会,不会保留任何技尸做您的忠实伙伴;

你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功

厨圣坊是广州很有实力的特色美食研发地。厨圣坊管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负,口碑好。辅助开店创

公司名称 :广州厨圣坊餐饮管理有限公司

联 系 人 :刘子轩(详情以或咨询为准)

咨询 :

咨询 :()

优惠活动 :学二送一,多学多送

学校地址 :广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线 :3号地铁线市桥地铁站C出口即到

“广州厨圣坊”项目:

一、“广州厨圣坊”特色烧烤、麻辣烫系列:

特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。

二、“广州厨圣坊”特色卤菜、凉菜系列:

精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡斤爪、风味泡菜、夫妻肺片。

三、“广州厨圣坊”粉、面系列:

常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。

四、“广州厨圣坊”包点、饼系列:

土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。

五、“广州厨圣坊”美味蒸菜、快餐系列:

黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。

六、“广州厨圣坊”特色火锅、小吃系列:

重庆火锅(干锅)、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、广州臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸围虾、虾尾。

七、 “广州厨圣坊”饮品系列:

各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品

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